Džemy a marmelády
Radi si doprajete marmeládu alebo džem na raňajky? Pridávate si túto sladkú pochúťku do jogurtov alebo si ju natierate na chlieb? Či už používate marmeládu aleb
Radi si doprajete marmeládu alebo džem na raňajky? Pridávate si túto sladkú pochúťku do jogurtov alebo si ju natierate na chlieb? Či už používate marmeládu alebo džem k čomukoľvek, určite sa vám budú hodiť naše typy, podľa čoho si môžete tieto dobroty vyberať.
Marmeláda
Za marmeládu označujeme produkt, ktorý je aspoň z jednej pätiny tvorený citrusovými plodmi.
Jej súčasťou nie sú kúsky ovocia
Niekedy sa označuje ako ovocná zmes
Existujú aj iné ako citrusové marmelády
Džem
Džem obsahuje minimálne 35 % ovocia. Ak je ovocia viac, označujeme džem za výberový alebo extra.
S kúskami ovocia
Nesmie obsahovať chemické konzervanty ani syntetické farbivá
Extra džemy obsahujú minimálne 60 % refraktometrickej sušiny
Jednou zo zásadných vlastností džemu je obsah rozpustnej čiže refraktometrickej sušiny. To sú rozpustné látky, teda cukry a organické kyseliny, ktoré pochádzajú z ovocia a použitého cukru.
Rozdelenie podľa množstva ovocia
Obyčajné a výberové džemy obsahujú aspoň 60 % refraktometrickej sušiny. Na etikete džemu je potom uvedené, že 100 g výrobku obsahuje 60 % prírodných sladidiel. Menej sladké džemy mávajú 52–59 % refraktometrickej sušiny. A výberové džemy so zníženým obsahom cukru obsahujú maximálne 40 % sušiny. Od obsahu sušiny sa ďalej odvíja aj množstvo ovocia, ktoré v džeme nájdete.
Menej ako 60 %
75 %
98 %
98 % a viac
Džemy a marmelády možno taktiež vyberať podľa hmotnosti, ovocia, z ktorého sú vyrobené, alebo napríklad podľa toho, či sú bio. Prečítajte si nášho radcu Ako vybrať džem alebo marmeládu a dozviete sa všetko, čo potrebujete vedieť.
GymBeam Jammy Spread Jahoda 220 g- TIP
GymBeam Jammy Spread Jahoda 220 g
- GymBeam
- jahodové
- 220 g
Jammy Spread je lahodná želé nátierka bez pridaného cukru, tuku a s kúskami ovocia, ktoré sa perfektne hodia do kaší na pečivo alebo len tak na lyžičku Jammy Spread je...
AllNutrition Frulove In Jelly Apple & Cinnamon 1 kg- Top 1
AllNutrition Frulove In Jelly Apple & Cinnamon 1 kg
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE IN JELLY, 1000g Allnutrition FRULOVE IN JELLY je ideálny doplnok do cukroviniek, pekárenských výrobkov, waflí, palaciniek, zmrzliny, šľahačky, dezertov,...
St. Dalfour Malina 284 g- Top 2
St. Dalfour Malina 284 g
- St. Dalfour
- 284 g
Tento ovocný džem je skutočným kulinárskym zázrakom. Chutný, zdravý a výživný prírodný ovocný džem, vyrábaný v srdci Francúzska, v údolí rieky Loiry. Obsahuje čisté ovocie bez...
Ako vybrať džem alebo marmeládu?- Heureka radí
Ako vybrať džem alebo marmeládu?
Zistite, na čo sa pri výbere zamerať a aké parametre sú naozaj dôležité.
4Slim 100% džem jahodový 280 g- Top 3
4Slim 100% džem jahodový 280 g
- 4SLIM
- 280 g
- 100 %
4Slim 100% džem jahodový 280g Poctivý jahodový džem plný ovocnej chuti bez zbytočných prísad. 4Slim 100% jamový džem obsahuje vysoký podiel ovocia a neobsahuje pridaný cukor,...
AllNutrition Frulove In Jelly Peach 1 kg- Top 4
AllNutrition Frulove In Jelly Peach 1 kg
- AllNutrition
ALLNUTRITION FRULOVE IN JELLY PEACH je lahodný džem bez pridaného cukru, plný šťavnatých kúskov broskýň - obsahuje až 80% ovocia. Namiesto cukru obsahuje zdravú alternatívu -...
ALLNUTRITION FRULOVE Jammix Jahoda 300 g- Top 5
ALLNUTRITION FRULOVE Jammix Jahoda 300 g
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE Jammix ALLNUTRITION FRULOVE JAMMIX sú ovocie v želé, ktoré vás poteší svojou ľahkosťou a zároveň intenzívnou chuťou. Bez pridaného cukru - sladené...
Schwartau extra džem Jahodový 340 g- Top 6
Schwartau extra džem Jahodový 340 g
- Schwartau
- 340 g
Schwartau Extra džem jahoda 340 g Popis Práve ste narazili na náš najobľúbenejší džem!Jahodová klasika by nemala chýbať v žiadnej chladničke.Doprajte si nemeckú kvalitu, ktorá...
Bonne Maman Marhuľa 370 g- Top 7
Bonne Maman Marhuľa 370 g
- Bonne Maman
- 370 g
Bonne Maman Marhuľový džem 370g Vďaka neodolateľne jemným kúskom ovocia Vám marhuľový džem Bonne Maman zachutí nielen namazaný na chlebe, ale aj len tak samotný. - Alergény:...
Swad Mangové pyré Kesar 850 g- Top 8
Swad Mangové pyré Kesar 850 g
- Swad
Swad Mango Pulp Kesar 850 g mangové pyré Sladené mangové pyré značky Swad pre prípravu orientálnych pokrmov. Zloženie: dužina z manga Kesar (92%), cukor (5%), voda, regulátor...
4Slim 100% džem marhuľový 280 g- Top 9
4Slim 100% džem marhuľový 280 g
- 4SLIM
- 280 g
- 100 %
4Slim 100% džemmarhuľový 280g Lahodný marhuľový džem s vysokým podielom ovocia poteší všetkých milovníkov poctivej ovocnej chuti. 4Slim 100% džem marhuľový neobsahuje pridaný...
Natur Products Choco cream s medom 500 g- Top 10
Natur Products Choco cream s medom 500 g
Tekutá kakaovo-oriešková pasta sladená s medom, varená pod vákuom pri nízkej teplote, v plastovom balení. Ideálna do zákuskov, na palacinky, pre labužníkov. Chutná maškrta,...
Hamé Sladený Slivkový lekvár 440 g- Top 11
Hamé Sladený Slivkový lekvár 440 g
- Hamé
- 440 g
Hamé Sladený slivkový lekvár 440 g Popis Tip na recepty www.pecemespolu.cz. Vlastnosti Tradičná receptúra v novom obale Značka Hamé Pôvod Krajina pôvodu: Česká republika...
St. Dalfour Brusnica Čučoriedky 284 g- Top 12
St. Dalfour Brusnica Čučoriedky 284 g
- St. Dalfour
- 284 g
Popis Typická chuť brusníc a čučoriedok spracovaná ako džem. Džem obsahuje 51% ovocia a sladený je len ovocnou šťavou. Chutiť vám bude nie len ráno na pečive, ale aj...
ECE Figový džem 380 g- Top 13
ECE Figový džem 380 g
Zažite jedinečnú chuť Stredomoria s ECE Figový džem 380 g, pripraveným z kvalitných fíg a tradičnej receptúry. Tento lahodný džem obsahuje až 45 % ovocia a je sladký, jemne...
St. Dalfour Marhuľa 284 g- Top 14
St. Dalfour Marhuľa 284 g
- St. Dalfour
- 284 g
Tento ovocný džem je skutočným kulinárskym zázrakom. Chutný, zdravý a výživný prírodný ovocný džem, vyrábaný v srdci Francúzska, v údolí rieky Loiry. Obsahuje čisté ovocie bez...
ALLNUTRITION FRULOVE Jammix Broskyňa 300g- Top 15
ALLNUTRITION FRULOVE Jammix Broskyňa 300g
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE Jammix ALLNUTRITION FRULOVE JAMMIX sú ovocie v želé, ktoré vás poteší svojou ľahkosťou a zároveň intenzívnou chuťou. Bez pridaného cukru - sladené...
Bonne Maman Figový džem 370 g- Top 16
Bonne Maman Figový džem 370 g
- Bonne Maman
- 370 g
Bonne Maman Figový džem 370g Vďaka neodolateľne jemným kúskom ovocia Vám figový džem Bonne Maman zachutí nielen namazaný na chlebe, ale aj len tak samotný. - Alergény: bez...
4Slim 100% džem meruňkový 280 g
Allos Mango Marhuľa džem Bio 250 g- Top 18
Allos Mango Marhuľa džem Bio 250 g
- Allos
Vďaka vysokému obsahu ovocia, mimoriadne šetrnej úprave a krátkemu procesu varenia Allos chutia ovocné nátierky jedinečne ovocne. Ovocná nátierka je sladená agávovým sirupom.
Vilgain extra Jam Mango a maracuja bez pridaného cukru 200 g- Top 19
Vilgain extra Jam Mango a maracuja bez pridaného cukru 200 g
- Vilgain
- 200 g
Výberové jamy so špičkovou chuťou a bez pridaného cukru. Môžeš si ich vychutnať na palacinkách, lievancoch, vafliach alebo pridať do kaše či jogurtu.
Vis figový džem 340 g- Top 20
Vis figový džem 340 g
- Natura E Tradizione
- 490 g
Natura & Tradizione je gurmánsky rad Visu. Džem, ktorý najlepšie reprezentuje kvalitu, starostlivosť a autenticitu, ktoré sú základom jeho produktov: samozrejme počnúc...
Tesco Slivkový lekvár 440 g- Top 21
Tesco Slivkový lekvár 440 g
- Tesco Stores
Zloženie Slivky, Cukor, Farbivo (obyčajný karamel), Regulátor kyslosti (kyselina citrónová), Želírujúca látka (pektíny), Konzervačná látka (sorban draselný), Pripravené zo 170 g...
Riso Lesná zmes extra džem 340 g- Top 22
Riso Lesná zmes extra džem 340 g
- Riso-R
Vlastnosti Tradičná receptúra Ďalšie informácie Sterilizovaný. Pripravený z 52 g ovocia na 100 g. Celkové množstvo cukru min. 60 g na 100 g. Zloženie Cukor (50%),...