Džemy a marmelády
Radi si doprajete marmeládu alebo džem na raňajky? Pridávate si túto sladkú pochúťku do jogurtov alebo si ju natierate na chlieb? Či už používate marmeládu aleb
Radi si doprajete marmeládu alebo džem na raňajky? Pridávate si túto sladkú pochúťku do jogurtov alebo si ju natierate na chlieb? Či už používate marmeládu alebo džem k čomukoľvek, určite sa vám budú hodiť naše typy, podľa čoho si môžete tieto dobroty vyberať.
Marmeláda
Za marmeládu označujeme produkt, ktorý je aspoň z jednej pätiny tvorený citrusovými plodmi.
Jej súčasťou nie sú kúsky ovocia
Niekedy sa označuje ako ovocná zmes
Existujú aj iné ako citrusové marmelády
Džem
Džem obsahuje minimálne 35 % ovocia. Ak je ovocia viac, označujeme džem za výberový alebo extra.
S kúskami ovocia
Nesmie obsahovať chemické konzervanty ani syntetické farbivá
Extra džemy obsahujú minimálne 60 % refraktometrickej sušiny
Jednou zo zásadných vlastností džemu je obsah rozpustnej čiže refraktometrickej sušiny. To sú rozpustné látky, teda cukry a organické kyseliny, ktoré pochádzajú z ovocia a použitého cukru.
Rozdelenie podľa množstva ovocia
Obyčajné a výberové džemy obsahujú aspoň 60 % refraktometrickej sušiny. Na etikete džemu je potom uvedené, že 100 g výrobku obsahuje 60 % prírodných sladidiel. Menej sladké džemy mávajú 52–59 % refraktometrickej sušiny. A výberové džemy so zníženým obsahom cukru obsahujú maximálne 40 % sušiny. Od obsahu sušiny sa ďalej odvíja aj množstvo ovocia, ktoré v džeme nájdete.
Menej ako 60 %
75 %
98 %
98 % a viac
Džemy a marmelády možno taktiež vyberať podľa hmotnosti, ovocia, z ktorého sú vyrobené, alebo napríklad podľa toho, či sú bio. Prečítajte si nášho radcu Ako vybrať džem alebo marmeládu a dozviete sa všetko, čo potrebujete vedieť.
GymBeam Jammy Spread Jablko 220 g- TIP
GymBeam Jammy Spread Jablko 220 g
- GymBeam
- jablčné
- 220 g
Jammy Spread je lahodná želé nátierka bez pridaného cukru, tuku a s kúskami ovocia, ktoré sa perfektne hodia do kaší na pečivo alebo len tak na lyžičku Jammy Spread je...
Natural Jihlava Slivkový lekvár bez pridaného cukru 550 g- Top 1
Natural Jihlava Slivkový lekvár bez pridaného cukru 550 g
- Natural
NATURAL JIHLAVA slivkový lekvár bez pridaného cukru 550g Zloženie: Slivky 100%, bez pridaného cukru. Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 1050kJ/251kcal Tuky 0,25 g z...
AllNutrition Frulove In Jelly Cherry 1 kg- Top 2
AllNutrition Frulove In Jelly Cherry 1 kg
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE IN JELLY, 1000g Allnutrition FRULOVE IN JELLY je ideálny doplnok do cukroviniek, pekárenských výrobkov, waflí, palaciniek, zmrzliny, šľahačky, dezertov,...
Ako vybrať džem alebo marmeládu?- Heureka radí
Ako vybrať džem alebo marmeládu?
Zistite, na čo sa pri výbere zamerať a aké parametre sú naozaj dôležité.
St. Dalfour Mango a MARACUJA 284 g- Top 3
St. Dalfour Mango a MARACUJA 284 g
- St. Dalfour
- 284 g
St. Dalfour Ovocná nátierka mango a maracuja 284g Ručne vyrábaná ovocná nátierka s vysokým obsahom vyzretého manga a marakuje, ktoré sa šetrným spôsobom mierne povaria podľa...
AllNutrition Frulove In Jelly Apple & Cinnamon 1 kg- Top 4
AllNutrition Frulove In Jelly Apple & Cinnamon 1 kg
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE IN JELLY, 1000g Allnutrition FRULOVE IN JELLY je ideálny doplnok do cukroviniek, pekárenských výrobkov, waflí, palaciniek, zmrzliny, šľahačky, dezertov,...
Riso Šípkový extra džem 350 g
Vilgain extra Jam Mango a maracuja bez pridaného cukru 200 g- Top 6
Vilgain extra Jam Mango a maracuja bez pridaného cukru 200 g
- Vilgain
- 200 g
Výberové jamy so špičkovou chuťou a bez pridaného cukru. Môžeš si ich vychutnať na palacinkách, lievancoch, vafliach alebo pridať do kaše či jogurtu.
AllNutrition Frulove In Jelly Blueberry 1 kg- Top 7
AllNutrition Frulove In Jelly Blueberry 1 kg
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE IN JELLY, 1000g Allnutrition FRULOVE IN JELLY je ideálny doplnok do cukroviniek, pekárenských výrobkov, waflí, palaciniek, zmrzliny, šľahačky, dezertov,...
Riso Ríbezľový džem 340 g- Top 8
Riso Ríbezľový džem 340 g
- Riso-R
Vzhľad a farba: tmavo červená ,Konzistencia: polotuhá , roztierateľná s kúskami ovocia,Vôňa a chuť: po ríbezlí
Darbo Preosiaty Marhuľový Džem 450 g
Darbo červené ríbezle džem 450 g- Top 10
Darbo červené ríbezle džem 450 g
- Darbo
- 450 g
Darbo červené ríbezle džem 450g Špeciálny výberový džem z červených ríbezlí značky Darbo, balenie 450g. Náš tip Skvele sa hodí na ochutenie a ozdobenie palaciniek, vaflí, bubble...
- GymBeam Jammy Spread Jablko 220 g
- Top 11
GymBeam Jammy Spread Jablko 220 g
- GymBeam
- jablčné
- 220 g
Jammy Spread je lahodná želé nátierka bez pridaného cukru, tuku a s kúskami ovocia, ktoré sa perfektne hodia do kaší na pečivo alebo len tak na lyžičku Jammy Spread je...
Xucker Strawberry Jam 220 g- Top 12
Xucker Strawberry Jam 220 g
- 220 g
Jahodový džem - ovocná nátierka so 75 % obsahom ovocia bez pridaného cukru Jahodový džem je poctivá ovocná nátierka s vysokým obsahom ovocia bez pridaných konzervantov, aróm...
GymBeam Jammy Spread Jahoda 220 g- Top 13
GymBeam Jammy Spread Jahoda 220 g
- GymBeam
- jahodové
- 220 g
Jammy Spread je lahodná želé nátierka bez pridaného cukru, tuku a s kúskami ovocia, ktoré sa perfektne hodia do kaší na pečivo alebo len tak na lyžičku Jammy Spread je...
St. Dalfour Figa 284 g- Top 14
St. Dalfour Figa 284 g
- St. Dalfour
- 284 g
Tento ovocný džem je skutočným kulinárskym zázrakom. Chutný, zdravý a výživný prírodný ovocný džem, vyrábaný v srdci Francúzska, v údolí rieky Loiry. Obsahuje čisté ovocie bez...
ALLNUTRITION NUTLOVE Pistáciová pasta 180g- Top 15
ALLNUTRITION NUTLOVE Pistáciová pasta 180g
- AllNutrition
ALLNUTRITION NUTLOVE PISTACHIO PAST je lahodná pistáciová pasta 100% s krémovou konzistenciou, ideálna pre milovníkov orechovej chuti. Obsahuje pražené pistácie, ktoré jej...
Riso Rakytníkový extra džem 340 g- Top 16
Riso Rakytníkový extra džem 340 g
- Riso-R
Vzhľad a farba: tmavo oranžová ,Konzistencia: polotuhá , roztierateľná, hladká, Vôňa a chuť: po rakytníku
Votabo Džem mango a marakuja 260 ml- Top 17
Votabo Džem mango a marakuja 260 ml
- Votabo
Ako by sa dal opísať chuť džemu z týchto božských ovocí? Možno ako skrotená exotická búrka, kulinársky zážitok, ktorej nebudete vedieť odolať. Pozor, neotvárať, silne...
Ijevan Figový džem 600 g- Top 18
Ijevan Figový džem 600 g
- Ijevan
Ijevan Figový džem 600 g. Tradičný domáci recept arménskej kuchyne. Neobsahuje konzervačné látky, umelé farbivá a arómy. Zloženie: čerstvé figy, cukor, citrón. Skladujte pri...
Tesco extra džem menej sladký Marhuľový 450 g- Top 19
Tesco extra džem menej sladký Marhuľový 450 g
- Tesco Stores
Extradžem menej sladký, marhuľový. Pasterizované.
Natur Products Čučoriedkový extra džem stévia + brezový cukor 200 g- Top 20
Natur Products Čučoriedkový extra džem stévia + brezový cukor 200 g
Čučoriedkový extra džem s brezovým cukrom a prírodným sladidlom - stéviou. Vhodné pre diabetikov a pri redukčnej diéte. Vzhľadom na povahu samotného výrobku môže obsahovať...
Darbo Malinový Džem Bez Jadierok 450 g
Darbo džem Marhuľa 20 x 28 g