Džemy a marmelády
Radi si doprajete marmeládu alebo džem na raňajky? Pridávate si túto sladkú pochúťku do jogurtov alebo si ju natierate na chlieb? Či už používate marmeládu aleb
Radi si doprajete marmeládu alebo džem na raňajky? Pridávate si túto sladkú pochúťku do jogurtov alebo si ju natierate na chlieb? Či už používate marmeládu alebo džem k čomukoľvek, určite sa vám budú hodiť naše typy, podľa čoho si môžete tieto dobroty vyberať.

Marmeláda
Za marmeládu označujeme produkt, ktorý je aspoň z jednej pätiny tvorený citrusovými plodmi.
Jej súčasťou nie sú kúsky ovocia
Niekedy sa označuje ako ovocná zmes
Existujú aj iné ako citrusové marmelády

Džem
Džem obsahuje minimálne 35 % ovocia. Ak je ovocia viac, označujeme džem za výberový alebo extra.
S kúskami ovocia
Nesmie obsahovať chemické konzervanty ani syntetické farbivá
Extra džemy obsahujú minimálne 60 % refraktometrickej sušiny
Jednou zo zásadných vlastností džemu je obsah rozpustnej čiže refraktometrickej sušiny. To sú rozpustné látky, teda cukry a organické kyseliny, ktoré pochádzajú z ovocia a použitého cukru.
Rozdelenie podľa množstva ovocia
Obyčajné a výberové džemy obsahujú aspoň 60 % refraktometrickej sušiny. Na etikete džemu je potom uvedené, že 100 g výrobku obsahuje 60 % prírodných sladidiel. Menej sladké džemy mávajú 52–59 % refraktometrickej sušiny. A výberové džemy so zníženým obsahom cukru obsahujú maximálne 40 % sušiny. Od obsahu sušiny sa ďalej odvíja aj množstvo ovocia, ktoré v džeme nájdete.
Menej ako 60 %
75 %
98 %
98 % a viac
Džemy a marmelády možno taktiež vyberať podľa hmotnosti, ovocia, z ktorého sú vyrobené, alebo napríklad podľa toho, či sú bio. Prečítajte si nášho radcu Ako vybrať džem alebo marmeládu a dozviete sa všetko, čo potrebujete vedieť.
GymBeam Jammy Spread Jahoda 220 g- TIP
Sponzorované
GymBeam Jammy Spread Jahoda 220 g
- GymBeam
- jahodové
- 220 g
Jammy Spread je lahodná želé nátierka bez pridaného cukru, tuku a s kúskami ovocia, ktoré sa perfektne hodia do kaší na pečivo alebo len tak na lyžičku Jammy Spread je...
St. Dalfour Pomaranč a Zázvor 284 g- Top 1
St. Dalfour Pomaranč a Zázvor 284 g
- St. Dalfour
- 284 g
Tento ovocný džem je skutočným kulinárskym zázrakom. Chutný, zdravý a výživný prírodný ovocný džem, vyrábaný v srdci Francúzska, v údolí rieky Loiry. Obsahuje čisté ovocie bez...
St. Dalfour Malina 284 g- Top 2
St. Dalfour Malina 284 g
- St. Dalfour
- 284 g
Tento ovocný džem je skutočným kulinárskym zázrakom. Chutný, zdravý a výživný prírodný ovocný džem, vyrábaný v srdci Francúzska, v údolí rieky Loiry. Obsahuje čisté ovocie bez...
Ako vybrať džem alebo marmeládu?- Heureka radí
Ako vybrať džem alebo marmeládu?
Zistite, na čo sa pri výbere zamerať a aké parametre sú naozaj dôležité.
AllNutrition Frulove In Jelly Apple & Cinnamon 1 kg- Top 3
AllNutrition Frulove In Jelly Apple & Cinnamon 1 kg
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE IN JELLY, 1000g Allnutrition FRULOVE IN JELLY je ideálny doplnok do cukroviniek, pekárenských výrobkov, waflí, palaciniek, zmrzliny, šľahačky, dezertov,...
Natur Products Choco cream s medom 500 g- Top 4
Natur Products Choco cream s medom 500 g
Tekutá kakaovo-oriešková pasta sladená s medom, varená pod vákuom pri nízkej teplote, v plastovom balení. Ideálna do zákuskov, na palacinky, pre labužníkov. Chutná maškrta,...
ALLNUTRITION FRULOVE In Jelly Cherry Višňa 1000g- Top 5
ALLNUTRITION FRULOVE In Jelly Cherry Višňa 1000g
- AllNutrition
ALLNUTRITION FRULOVE IN JELLY CHERRY je lahodná fruželína bez pridaného cukru, plná šťavnatých kúskov višní - obsahuje až 80% ovocia. Namiesto cukru obsahuje zdravú alternatívu...
4Slim 100% džem slivkový 280 g- Top 6
4Slim 100% džem slivkový 280 g
- 4SLIM
- 280 g
- 100 %
4Slim 100% džemslivkový 280g Poctivý slivkový džem s vysokým podielom ovocia, ktorý vyniká výraznou chuťou zrelých sliviek a prirodzenou sladkosťou bez pridaného cukru. 4Slim...
Darbo Naturrein Jahodová nátierka 450 g
Rioba džem Marhuľa porcie 48 x 20 g
Jahodový džem extra Darinka 4kg - Zeelandia
Kandylas džem figový extra 370 g- Top 10
Kandylas džem figový extra 370 g
- Kandylas
Fígový džem extra 370g. Džemy KANDYLAS sa vyrábajú z ovocných plodov vynikajúcej kvality. Jedná sa o džem s prívlastkom "extra", pretože jeho obsah ovocia presahuje 50% a...
AllNutrition Frulove In Jelly Plum 1 kg- Top 11
AllNutrition Frulove In Jelly Plum 1 kg
- AllNutrition
ALLNUTRITION FRULOVE IN JELLY PLUM je chutný džem bez pridaného cukru, plný šťavnatých kúskov sliviek – obsahuje až 79% ovocia. Namiesto cukru obsahuje erytritol, vďaka čomu je...
Hamé Sladený Slivkový lekvár 440 g- Top 12
Hamé Sladený Slivkový lekvár 440 g
- Hamé
- 440 g
Hamé Sladený slivkový lekvár 440 g Vlastnosti Tradičná receptúra v novom obale Krajina pôvodu Česká republika Skladovanie Skladujte v suchu pri teplote od 0 do + 28 °C....
AllNutrition Frulove In Jelly Strawberry 1 kg- Top 13
AllNutrition Frulove In Jelly Strawberry 1 kg
- AllNutrition
ALLNUTRITION FRULOVE IN JELLY STRAWBERRY je lahodný fruželína bez pridaného cukru, plná šťavnatých kúskov jahôd - obsahuje až 80 % ovocia. Namiesto cukru obsahuje zdravú...
Darbo džem Šípkový 450 g- Top 14
Darbo džem Šípkový 450 g
- Darbo
- 450 g
Šípkový džem je vyrobený s vysokým podielom ovocia (na 100 g džemu 50 g ovocia), bez použitia konzervantov, aróm a farbív. Je ideálny do šípkovej omáčky ku zverine, do buchiet,...
ALLNUTRITION FRULOVE Jammix Jahoda 300 g- Top 15
ALLNUTRITION FRULOVE Jammix Jahoda 300 g
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE Jammix ALLNUTRITION FRULOVE JAMMIX sú ovocie v želé, ktoré vás poteší svojou ľahkosťou a zároveň intenzívnou chuťou. Bez pridaného cukru - sladené...
Zuegg Figový džem 330g- Top 16
Zuegg Figový džem 330g
Figový džem talianskej značky Zuegg (označovaný ako Confettura Extra di Fichi) patrí medzi prémiové ovocné nátierky, ktoré sa vyznačujú vysokým podielom ovocia a tradičnou...
AllNutrition Frulove In Jelly Mango & Passion Fruit 1 kg- Top 17
AllNutrition Frulove In Jelly Mango & Passion Fruit 1 kg
- AllNutrition
ALLNUTRITION FRULOVE IN JELLY MANGO & PASSION FRUIT je lahodný džem bez pridaného cukru, plný šťavnatých kúskov ovocia (až 80 %). Namiesto cukru obsahuje zdravú alternatívu -...
Jiří Netopil Slivkový lekvár 750 g- Top 18
Jiří Netopil Slivkový lekvár 750 g
- Jiří Netopil
100% prírodný produkt. Odroda, ktorá má vysoký obsah cukru, preto naše lekvár neobsahuje pridaný cukor a nepoužívame konzervanty, ide teda o 100% prírodný produkt. Na 100 g...
Zamio Bio džem čierna Ríbezľa 125ml- Top 19
Zamio Bio džem čierna Ríbezľa 125ml
- Zamio
Z našich BIO sadov do malého pohára BIO džem čierna ríbezľa 125 ml – 67 % ovocia Čierna ríbezľa má chuť, ktorú nezameníte: výraznú, voňavú a mierne kyslú. V pohári jej nájdete...
AllNutrition Frulove In Jelly Blueberry 1 kg- Top 20
AllNutrition Frulove In Jelly Blueberry 1 kg
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE IN JELLY, 1000g Allnutrition FRULOVE IN JELLY je ideálny doplnok do cukroviniek, pekárenských výrobkov, waflí, palaciniek, zmrzliny, šľahačky, dezertov,...
Schwartau Extra džem šípkový 340 g- Top 21
Schwartau Extra džem šípkový 340 g
- Schwartau
Schwartau Extra Šípkový džem. Zloženie: Šípková dužina, cukor, koncentrát citrónovej šťavy, želírujúca látka pektín. Výživové údaje na 100g: Energia 983 kJ / 232 kcal Tuky...
Natur Products Slivkový lekvár 500 g- Top 22
Natur Products Slivkový lekvár 500 g
Naše lekváre sú vyrobené s vysokým obsahom ovocia, časť kryštálového cukru je nahradená medom. Obsahovo sú tieto lekváre neporovnateľne bohatšie oproti bežným lekvárom, lebo sú...